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식품 안정의 핵심! 허베이 말토덱스트린 10-15의 역할 허베이 말토덱스트린 10-15 다양한 활용과 이해안녕하세요! 오늘은 허베이 말토덱스트린에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 아마 식품, 제약, 화장품 등 다양한 산업 분야에 종사하시는 분들이나 건강에 관심이 많으신 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 말토덱스트린(Maltodextrin)은 옥수수, 감자, 쌀 등의 전분을 가수분해하여 얻는 다당류의 일종입니다. 여기서 중요한 것은 뒤에 붙는 숫자, 바로 10-15입니다. 이 숫자는 덱스트로스 당량(Dextrose Equivalent, DE)을 의미합니다. 덱스트로스 당량(DE)이란 무엇일까요? DE는 말토덱스트린의 가수분해도, 즉 얼마나 많이 분해되었는지를 나타내는 지표입니다. 포도당(덱스트로스)의 DE는 100이며, 전분은 0에 가.. 2025. 4. 30.

아기의 건강과 행복을 기원하는 특별한 날, 백일잔치 떡 이야기 아기의 건강과 행복을 기원하는 특별한 날, 백일잔치 떡 이야기아기가 태어난 지 백일 되는 날, 가족과 친척들이 모여 아기의 건강과 행복을 기원하는 백일잔치를 엽니다. 백일잔치는 아기의 탄생을 축하하고 무병장수를 기원하는 우리나라의 아름다운 전통입니다. 특히 백일잔치에서 빠질 수 없는 것이 바로 백일떡입니다. 백일떡은 단순히 맛있는 음식을 넘어 아기의 건강과 행복을 기원하는 깊은 의미를 담고 있습니다. 백일떡 의미 🍡🍡백설기의 하얀색은 아기의 순수함과 깨끗함을 상징하며, 무병장수를 기원하는 의미를 담고 있습니다. 수수팥떡,붉은 팥은 액운을 막아주고 잡귀를 쫓는 의미를 지니고 있어, 아기의 건강을 기원하는 의미를 담고 있습니다. 오색송편, 오색송편은 다양한 색깔만큼이나 다채로운 복을 기원하며, .. 2025. 4. 3.

미역,미역국 산후조리에 왜 좋을까? 미역국, 왜 산후조리에 좋을까? 예로부터 우리 민족은 아이를 낳은 산모에게 미역국을 끓여주는 풍습이 있었습니다. 단순히 맛있는 국을 넘어, 산모의 건강 회복을 돕는 지혜가 담긴 음식이죠. 하지만 현대 사회에서는 미역국에 대한 다양한 의견이 존재합니다. 미역국, 정말 산후조리에 좋을까요? 오늘은 미역국의 효능부터 주의사항, 그리고 맛있는 미역국 레시피까지 모든 것을 알려드릴게요! 🍲🍲 미역국, 왜 산후조리에 좋을까?풍부한 영양소 미역에는 칼슘, 요오드, 철분 등 산모에게 필요한 영양소가 가득합니다. 특히 요오드는 갑상선 호르몬 생성에 필수적이며, 출산 후 산모의 회복과 아기의 성장에 중요한 역할을 합니다. 산후 회복에 미역은 자궁 수축과 지혈 작용을 도와 산후 회복을 돕는다고 알려져 있습니다. 또한.. 2025. 3. 31.

매실청과 함께하는 건강한 생활 "건강은 건강할 때 지켜야 한다"는 말, 누구나 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 하지만 바쁜 일상 속에서 우리는 종종 건강의 소중함을 잊고 살아가곤 합니다. 특히, 현대인들은 스트레스, 불규칙한 식습관, 운동 부족 등으로 인해 각종 질병에 노출되기 쉽습니다. 이러한 현대인들에게 건강을 지키는 현명한 방법 중 하나가 바로 매실청입니다. 매실은 예로부터 우리 조상들이 건강을 위해 즐겨 먹던 식품으로, 다양한 효능을 지니고 있습니다. 매실은 체하거나 더부룩할때 많은 도움을 주는 음식입니다. 차가운 음식을 먹게 되고 땀을 흘리게 되면 몸이 차가워지는데 매실속의 "피크린상" 성분이 몸속의 해독작용이 있어 살균작용이 있어 세균설 설사에도 좋습니다, 매실은 매실청이나 발효액을 만들어 많이 이용하고 있습니다. .. 2025. 3. 26.

제철 딸기 가공법, 활용팁 맛있게 먹는 법까지 총정리 새콤달콤 딸기, 100배 즐기기! 효능부터 가공법, 맛있게 먹는 법까지 총정리 🍓🍓🍓봄바람과 함께 찾아온 딸기의 계절! 보기만 해도 사랑스러운 딸기는 맛도 좋고 건강에도 좋아 남녀노소 누구에게나 사랑받는 과일이죠. 오늘은 딸기의 놀라운 효능부터 다양한 가공법, 그리고 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 🍓🍓딸기 놀라운 효능, 알고 먹으면 더 좋아요!딸기는 비타민 C 폭탄입니다. 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화, 피부 미용, 피로 해소에 탁월합니다. 또한 딸기는 풍부한 항산화 성분은 노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부하여 장 건강 개선, 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절에 효과적입니다.임산부에게 필수적인 엽산이 풍부하여 태아의 .. 2025. 2. 28.

저칼로리감미료 뉴슈가 저칼로리감미료 뉴슈가안녕하세요. 설탕을 대체할수 있는 감미료 뉴슈가입니다.뉴슈가는 매우 낮은 칼로리를 제공하는 감미료입니다. 일반적으로 1g당 약 0.4kcal의 열량을 가지고 있으며, 이는 설탕의 10분의 1 수준입니다. 따라서 다이어트를 하거나 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 분들에게 이상적인 선택이 될 수 있습니다 뉴슈가는 저칼로리 감미료로 많은 사람들이 다이어트나 당뇨병 관리 등을 위해 사용하는 제품입니다. 그럼 뉴슈가의 주요 성분과 다양한 사용처에 대해 함께 알아볼까요? 뉴슈가의 주요 성분 아스파탐 (Aspartame)아스파탐은 페닐알라닌과 아스파르트산으로 구성된 아미노산 기반의 감미료입니다. 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내며, 칼로리는 거의 없지만 특유의 쓴맛이 있어 주의가 필요합니다. 사카린 (.. 2025. 2. 10.

정우통상, 이웃사랑 실천으로 따뜻한 세상 만들기! 정우통상, 이웃사랑 실천으로 따뜻한 세상 만들기!2022년부터 시작된 정우통상의 따뜻한 나눔 이야기정우통상은 2022년부터 충청북도 바르게 살기 운동본부와 함께 ❤️당신 곁에 우리가 있어요❤️ 이웃사랑 캠페인을 진행하며 지역사회에 훈훈한 감동을 선사하고 있습니다. 매년 정우통상 A동에서 진행되는 이 캠페인에는 정구빈 대표를 비롯한 임직원들과 충청북도 바르게 살기 운동본부 회원들이 함께 참여하여 어려운 이웃들을 위한 따뜻한 마음을 나누고 있습니다. 올해, 더욱 깊어진 나눔의 이웃사랑캠페인올해는 유난히 경제적으로 어려운 시기입니다. 정우통상은 이번 캠페인을 통해 어려운 이웃들에게 후원 물품을 전달하고, 직접 방문및 택배발송하여 따뜻한 마음을 전달했습니다. 특히, 어려운 이웃들이 더욱 힘든 시기를 보내.. 2025. 1. 16.

보은대추 건대추 효능,함께 먹으면 좋은 식품은? 보은대추 건대추 효능대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 말이 있듯이 대추는 건강과 젊은 유지하는데 많은 도움을 주는 자연식품입니다. 특히 대추는 신경을 이완시키고 마음을 안정시키는데 많은 도움을 주는 역활을 합니다. 불면증으로 어려움이 있다면 건대추나 대추차를 드시는 것을 권해드립니다.🔴 대추는 귤보다 10배나 많은 비타민C가 함유되어 있습니다. 대추는 작지만 면역 세포 생성에 도움을 주며 환절기 감기예방이나 피로해소에 많은 도움을 줍니다. 🔴 대추는 마음을 안정시켜줍니다. 바쁜 일상 속에서 스트레스나 지쳐서 불면증으로 어려움을 겪고 있다면 건대추나 대추차 드시는 건은 어떨까요? 하루에 건대추 몇 개씩 드시는 것도 좋아요. 🔴 대추는 따뜻한 성질을 지니고 있어 속을 따뜻하게 해주며 소화불량, 복통,.. 2025. 1. 13.

굴 효능과 맛있게 먹는 방법 바다의 우유 굴의 놀라운 효능 지금 제철인 굴,굴은 단순한 해산물을 넘어 우리 몸에 다양한 영양을 공급해주는 아주 귀한 식재료 입니다. 바다의 우유 인삼이라고 불릴 만큼 풍부한 영양성분을 자랑하는 굴의 효능에 대하여 자세하게 알아봅니다. 면역력 강화에 많은 도움을 주는 굴에 풍부한 아연은 면역 세포 활성화를 돕고, 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호합니다. 아연은 성장 호르몬 분비를 촉진하고, 뼈 형성에 필수적인 칼슘과 함께 성장기 어린이의 건강한 성장을 돕습니다. 굴에 함유된 다양한 비타민과 미네랄은 피부를 건강하게 유지하고, 탄력을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산은 뇌세포를 보호하고, 기억력 향상에 도움을 줍니다. 특히 학습 능력 향상에 효과적이어서 수험생들에게 좋습니다. 철분은 혈액 .. 2024. 12. 23.

설탕대체제 에리스리톨 0칼로리(0Kcal) 장단점 설탕대체제 에리스리톨 0칼로리(0Kcal) 에리스리톨은 버섯류,과실류,발효식품인 포도주와 된장 등에 존재하고 있으며 포도당을 효모로 발효시켜 제조한 제로칼로리(0Kcal)천연 당알콜입니다. 설탕대비 70% 수준의 감미도를 가지고 있습니다,건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕 대신 에리스리톨을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 0칼로리라는 매력적인 특징 때문에 다이어트 식품이나 당뇨병 환자를 위한 식품에 자주 사용되고 있습니다. 에리스리톨이 정말 안심하고 먹어도 되는 것일까요? 이번에는 에리스리톨에 대해 좀 더 자세히 알아보고, 장단점을 알아보겠습니다, 에리스리톨의 장점 🍯 0칼로리:** 칼로리가 거의 없어 체중 증가를 걱정하지 않고 단맛을 즐길 수 있습니다. 🍯 혈당 지수 낮음:** 혈당을 천천히 상승.. 2024. 12. 17.

남천열매 효능에 대한 모든 것 겨울철 초록잎을 자랑하면서 붉은 열매가 맺히는 남천은 붉은 열매가 아름다워 정원수로 많이 이용되는 식물입니다. 하지만 아름다운 외모뿐만 아니라, 남천 열매에는 다양한 약효 성분이 함유되어 있어 예로부터 한방에서 약재로 사용되어 왔습니다. 남천열매 다양한 효능🍒 기침과 가래 완화: 남천열매는 기관지 점액을 묽게 하고 기침을 완화시키는 효능이 있어 기관지염, 천식 등 호흡기 질환에 효과적입니다. 🍒 소화기 건강 증진: 소화를 돕고 위장 기능을 강화하여 소화불량, 복통, 설사 등을 완화하는 데 도움을 줍니다. 🍒 혈액순환 개선: 혈액순환을 원활하게 하고 혈관을 튼튼하게 하여 고혈압, 동맥경화 예방에 효과적입니다. 🍒 항산화 작용: 강력한 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지.. 2024. 12. 16.

남해 유기농 유자, 자연의 선물을 담다 남해 유기농 유자, 자연의 선물을 담다.남해 유기농 유자 40년 농사를 이어온 안태진유기농유자농장에서 유기농설탕으로 직접 만은 유자청!햇살 가득 머금은 남해에서 자란 유기농 유자로 만들었습니다. 청정지역 남해 유자 산지로 알려진 남해. 깨끗한 자연환경과 해풍을 맞으며 자란 남해 유기농 유자는 뛰어난 품질과 풍부한 향으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 왜 안태진 유기농 유자인가요?청정 자연 남해의 깨끗한 자연에서 해풍을 맞으며 자란 유자는 껍질이 두껍고 과즙이 풍부합니다. 유기농 재배로 화학 비료나 농약을 일절 사용하지 않고 자연 친화적인 방식으로 재배되어 안심하고 드실 수 있습니다. 40년유자농사를 지어오면서 유기농 재배만 회수로 19년째 유기농유자를 재매하고 있습니다.뛰어난 품질로 햇볕을 충분히 받고 .. 2024. 12. 12.

들국화 산국 효능 가을 들판의 귀한 약재 들국화 산국의 효능 가을 들판의 귀한 약재산국은 흔히 들국화라고 불리는 국화과 식물 중 하나로, 가을철 들판에서 노랗게 피어나는 아름다운 꽃입니다. 감국과 비슷하게 생겼지만, 잎의 모양이나 자생하는 환경이 다르며, 약효 또한 조금씩 차이가 있습니다. 들국화 산국의 다양한 효능감기 예방 및 치료: 산국은 몸을 따뜻하게 하고 기침, 가래를 완화하는 데 효과적이어서 감기 초기 증상에 좋습니다. 소화기 건강 증진: 소화 기능을 촉진하고 위장을 따뜻하게 해주어 소화불량, 복통 등에 도움을 줍니다. 혈액순환 개선: 혈액순환을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게 하고, 냉증 완화에도 효과적입니다. 진통 및 해열 작용: 두통, 발열 등에 효과가 있어 민간요법으로 널리 사용되었습니다. 항균 작용: 염증을 완화하고 살균 작용.. 2024. 11. 29.

비타민C 아스코르빈산(Ascorbic Acid) 식품첨가물 사용되는 이유 비타민C 아스코르빈산(Ascorbic Acid)아스코르빈산은 우리가 흔히 알고 있는 비타민 C의 화학적인 이름입니다. 자연 상태에서 과일이나 채소에 풍부하게 함유되어 있는 영양소이지만, 식품 첨가물로도 널리 사용됩니다. 식품에 비타민C 아스코르빈산을 식품첨가물 왜 사용 할까요?비타민C 아스코르빈산은 식품의 신선도 유지, 색깔 유지, 영양 강화 등 다양한 목적으로 사용되는 안전한 식품 첨가물입니다.비타민C 아스코르빈산은 강력한 항산화 작용을 통해 식품의 변색이나 산패를 막아 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 과일, 채소, 해산물 등 산화되기 쉬운 식품에 많이 사용됩니다. 비타민C 아스코르빈산은 식품의 색깔을 선명하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어, 사과를 갈변되는 것을 막거나 소시지의.. 2024. 11. 22.

함수결정포도당 무수결정포도당 차이 함수결정포도당 특징함수결정포도당은 음식은 옥수수전분 100%로 음식의 청량감있는 단맛을 내는데 사용되는 식품첨가물입니다, 함수결정포도당은 가루형태의 포도당으로 설탕의 70%청도의 단맛으로 청량감을 주어 다양한 음료에 사용됩니다. 설탕보다 미세하여 물에 잘 녹아 다양한 식품에 쉽게 첨가할수 있습니다. 함수결정포도당 기능 및 용도함수결정포도당은 음료,과자,빵등 다양한 식품에 단맛을 더합니다.음식의 색을 더욱 선명하게 만들어줍니다.음식의 점성을 높여 식감을 좋게 하며 식품의 수분을 유지하여 촉촉함을 더합니다.제과제빵의 케이크,쿠키등에 단맛을 더해줍니다.청량감을 더해주는 단맛으로 탄산음료,과즙음료등에 다양하게 사용됩니다.소스,드레싱 등에 단맛과 점성을 더해주며 아이스크림,젤리,캔디등 다양한 식품에 사용.. 2024. 11. 19.

정우통상 2024 가을 체육대회 성황리 마무리 정우통상 2024 가을체육대회2024년 10월 26일, 정우통상 가을체육대회가 성황리에 개최되었습니다. 5월 봄 체육대회에 이어, 임직원들의 화합과 우애를 다지는 뜻깊은 자리가 되었습니다.족구, 피구 등 다채로운 종목과 함께 훈민정음 퀴즈, 개인전 OX 상식 퀴즈 등 지적 능력을 키우는 시간도 마련되었습니다. 초록, 노랑, 빨강, 파랑! 4가지 색깔로 물든 체육대회 현장! 족구 경기는 시작부터 후끈 달아올랐습니다. 발로 공을 차며 상대방 코트에 공을 넘기는 짜릿한 순간들이 이어졌고, 그 결과 족구는 파랑팀이 1등을 차지하였습니다. 족구에 이어 펼쳐진 피구 경기는 그야말로 흥미진진했습니다. 선수들은 공을 피하고 던지며 긴장감 넘치는 순간들을 연출했고, 특히 노랑팀(2조)의 활약이 돋보였습니다. .. 2024. 10. 28.

땅콩 효능 땅콩버터 활용레시피 땅콩 효능가을 땅속에서 열리는 땅콩의 수확이 시작되었습니다. 땅콩은 심은지 30일이상이 지나면 노랑색 꽃을 피웁니다. 땅콩의 꽃은 수정이 이루어지면서 자방병 이라는 긴대를 형성하여 땅속으로 향합니다, 자방병 끝에 땅콩이 달리게 되며 이과정에서 땅 속에서 열매가 자라기 시작합니다. 찬바람이 불며 서리가 내리기 시작하면 땅콩의 수확이 시작됩니다. 먹기좋고 누구나 좋아하는 땅콩의 놀라운 효능과 식품재료로서 장점에 대하여 알아보겠습니다.💞 땅콩에는 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장건강에 도움을 주며 마그네슘,니아신,구리등의 미네랄이 심혈관 건강에 많은 도움을 줍니다. 💞 단밸질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주며 변비예방에 많은 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 소화를.. 2024. 10. 10.

백설 프락토올리고당 2.45kg, 건강한 단맛을 더하다! 프락토올리고당 2.45kg, 어떤 성분으로 만들어졌을까? 백설 프락토올리고당 2.45kg은 주로 프락토올리고당으로 구성되어 있습니다. 프락토올리고당은 자연에서 얻어지는 당 성분으로, 설탕에 비해 칼로리가 낮고 흡수 속도가 느려 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 풍부한 식이섬유 35% 함유되어 있습니다.또한, 유익균의 먹이가 되어 장 건강에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 프락토올리고당 2.45kg 장점낮은 칼로리: 설탕 대비 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 혈당 상승 억제: 흡수 속도가 느려 혈당이 천천히 올라가므로 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람에게 좋습니다. 장 건강 증진: 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다... 2024. 10. 7.

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