저속노화 식단과 한식의 놀라운 만남
맛있게, 건강하게, 느리게 저속노화 식단과 한식의 놀라운 만남 🍚예로부터 불로장생을 꿈꿨던 인류의 염원은 현대에 와서 저속노화 (Slow Aging)라는 새로운 트렌드로 자리 잡았습니다. 단순히 젊어 보이는 것을 넘어, 건강하게 오래 사는 것에 대한 관심이 높아지면서 식습관은 그 중심에 놓이게 되었는데요. 오늘은 노화의 속도를 늦추는 저속노화 식단의 개념과, 그 놀라운 잠재력을 품고 있는 한식의 매력을 탐구해 보겠습니다. 실리콘밸리에서 시작된 건강한 혁명, '저속노화'란 무엇일까요?'저속노화'는 2010년대 중반, 미국 실리콘밸리의 바이오 기업들의 연구에서 시작된 개념입니다. 과거 외적인 아름다움에 집중했던 '안티에이징'과는 달리, 식습관, 운동, 수면, 스트레스 관리 등 일상적인 습관 변화를 통해 ..
2025. 5. 8.
