해남 무화담 유기농 청무화과 이야기
무화담 농원 뒤로는 산에 둘러 싸여 맑은 물이 흐르고 앞으로는 해풍이 불어 청정한 바람과 풍부한 일조량으로 청무화과의 당도가 높아 맛있습니다. 뽕나무과 무화과나무속에 속하는 과일이다. 인류가 재배한 최초의 과일 중 하나. 유럽의 지중해 지역과 중동에서 많이 먹는 과일이고 한국에서도 경기도나 강원도에서는 추워서 자라기 어렵지만, 전라남도, 생산철 (9월 전후)에 흔히들 먹는 과일이다. 이때쯤 남해안 지방에 가면 길거리에 말 그대로 널려 있는 것을 볼 수 있다. 해남의 무화담에서는 무농약 무제초제로 친환경 유기농으로 청무화과를 재배하고 있습니다.
기독교 교인들에게는 성경에 자주 출연해 친숙한 과일이 무화과입니다. 구약에서는 선악과를 먹은 아담과 이브가 수치심을 느끼고 옷 대신 입은 것이 무화과의 잎.이러한 이유로 선악과가 무화과라는 전승도 있습니다. 이 부분에 관해 자세한 건 선악과 문서로. 신약에서는 예수가 무화과나무를 알린 바 있습니다.
해남 무화담 청무화과는 주인의 발소리를 들으며 자라는 나무가 더 건강하다고 합니다.
"사랑한다! 💛💛
고맙다! 💛💛
행복하다! 💛💛"
말을 늘 해주고 클래식, 전통음악 등을 들려주며 건강하고 튼튼하게 자라게 하고있습니다.
다 익어도 껍질의 색은 변하지 않고 속은 빨갛게 익어 달콤합니다. 무화담에서는 유기농으로 직접 재배한 청무화과를 생과를 슬라이스와 무화과잼 무화과즙등으로 만들어 소비자들에게 전해주고 있습니다.
알겠습니다. 클레오파트라가 청무화과를 즐겨 먹었다는 이야기는 역사학자들 사이에서도 정설로 받아들여지고 있습니다. 클레오파트라는 이집트의 마지막 여왕으로, 고대 이집트 역사상 가장 유명한 인물 중 한 명입니다. 그녀는 뛰어난 미모와 지성, 그리고 정치적 능력으로 유명했는데, 청무화과도 그녀의 아름다움과 신비로움을 상징하는 과일로 여겨졌습니다.
클레오파트라는 청무화과의 신선한 과육과 짙은 보랏빛을 매우 좋아했다고 합니다. 그녀는 청무화과를 매일 아침 식사로 먹는 것으로 알려졌는데, 청무화과의 비타민과 미네랄이 그녀의 건강과 미모에 도움이 되었다고 믿었다고 합니다.
또한, 클레오파트라는 청무화과를 화장품으로도 사용했다고 합니다. 그녀는 청무화과의 즙을 얼굴에 바르면 피부가 윤기 있고 맑아진다고 믿었다고 합니다.
클레오파트라와 청무화과에 대한 구체적인 이야기로는 다음과 같은 이야기가 있습니다. 어느 날, 클레오파트라는 자신의 아름다움에 대해 자부심이 넘쳤습니다. 그녀는 자신의 아름다움이 세상에서 가장 아름답다고 믿었고, 이를 증명하기 위해 대규모 연회를 열기로 결정했습니다. 연회에서 클레오파트라는 청무화과로 만든 화려한 장식을 선보였습니다. 청무화과는 꽃처럼 아름답게 장식되어 있었고, 클레오파트라의 아름다움을 더욱 돋보이게 했습니다.
연회에 참석한 사람들은 클레오파트라의 아름다움에 감탄했습니다. 그들은 클레오파트라가 청무화과로 만든 화려한 장식과 함께 더욱더 아름답고 신비로워 보였다고 합니다. 클레오파트라가 청무화과를 자신의 아름다움과 신비로움을 상징하는 과일로 여겼음을 보여주는 이야기입니다.
청무화과의 영양성분
잘익은 청무화과의 영양성분에 대하여 알아볼까요?
잘 익은 무화과의 영양 성분은 품종, 재배 조건, 측정 정확도 등의 요인에 따라 약간씩 달라질 수 있습니다. 다음은 100g당 익은 무화과의 영양 함량에 대한 일반적인 것으로 영양가는 품종, 재배 조건, 측정 정확도 등의 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
칼로리 : 약 74kcal
탄수화물: 약 19g
식이섬유 : 약 2.9g
설탕 : 약 16g
단백질: 약 0.75g
지방 : 0.3g 미만
비타민과 미네랄:
비타민 A: 소량
비타민 C: 약 2mg
비타민K: 약 3.2 마이크로그램
칼슘: 약 35밀리그램
철: 대략 0.4mg
칼륨: 약 232밀리그램
마그네슘: 약 17mg
잘 익은 무화과는 또한 식이섬유의 좋은 공급원으로, 소화를 돕고 포만감을 촉진할 수 있습니다. 그들은 소량의 다양한 비타민과 미네랄을 제공하지만 그 함량은 다른 과일만큼 높지 않을 수 있습니다. 잘 익은 청무화과의 설탕 함량은 달콤한 맛을 더해줍니다.
잘 익은 무화과는 청무화과와 많은 영양성분이 있지만 일반적으로 숙성 과정으로 인해 달콤합니다. 또한 잘 익은 무화과의 항산화 성분은 덜 익은 무화과에 비해 더 두드러질 수 있습니다. 쫀득하고 달콤한 청무화과 9월 초부터 수확이 가능하여 맛볼 수 있습니다. 우리나라에서는 따뜻한 해남지역에서 주로 재배되고 있습니다. 수확하여 숙성해서 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
청무화과는 제철에 구매하여 냉동실에 얼려서 아이스청무화과로 1년 내내 두고 먹을 수 있는 방법도 있습니다. 슬라이스 하여 건조한 건무화과는 다양하게 샐러드 베이킹 어린이들의 건강한 간식 등으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
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